Известные российские повара создают уникальное меню для Волгоградской области
01:00
05.04.2024
Известные российские повара создают уникальное меню для Волгоградской области
Шеф-повара, шеф-кондитеры, бармены и миксологи из Москвы, Башкортостана, Камчатского края и Ростовской области совместно с коллегами из волгоградского региона создают рецептуры новых блюд из местных продуктов.
В состав региональной команды вошли шеф-повара ресторанов «12», «Мольер», «Ателье», «Zanzibar», «Персонажи», кафе «Маруся» и сети кафе «Капучино».
Итогом проекта станет разработанное «Волгоградское меню» для дальнейшего внедрения новинок в кафе и ресторанах региона.
Проект «Гастрокэмп», направленный на развитие туризма в регионах России, с 1 по 7 апреля реализуется в Волгоградской области.