В ГБПОУ «Урюпинский агропромышленный техникум» в рамках Лингвистической Недели преподаватель немецкого языка Солодкова Елена Семеновна  провела...

В ГБПОУ «Урюпинский агропромышленный техникум» в рамках Лингвистической Недели преподаватель немецкого языка Солодкова Елена Семеновна  провела кулинарно‑познавательную игру "Знакомство с немецкой национальной кухней» для студентов профессии «Повар, кондитер».

Традиционная еда в Германии часто ассоциируется со свиной рулькой, квашеной капустой и жареными колбасками. Но это далеко не единственные блюда богатой немецкой кухни.

   Ребята   познакомились  с многообразием немецких национальных  блюд и их историческим контекстом. Будущие повара обсудили рецепты приготовления  «маульташен», «шпецли»  и «зауербратен», «лабскаус», сравнив их с уже известными рецептами русской национальной кухни.

Исторические факты и обстоятельства появления  разных блюд,  их названия  и нюансы приготовления, гастрономические традиции, вызвали особый интерес у студентов. И, возможно, кто-то из ребят будет использовать полученные знания в своей  дальнейшей профессиональной  деятельности.