5 ноября — Международный день варенья!
11:23
05.11.2025
5 ноября — Международный день варенья!
Сегодня — самый сладкий и ароматный праздник, Международный день варенья. В этот день мы с особым теплом вспоминаем давнюю традицию домашних заготовок, которая объединяет поколения и наполняет дома неповторимым осенним настроением.
На Руси варенье появилось в XVII веке: сначала его готовили на мёде, а позже, с появлением тростникового сахара, рецепты стали разнообразнее. Старинные книги по домоводству сохранили десятки удивительных вариаций — от классического вишнёвого до экзотического варенья из лепестков роз.
Кстати, варенье не только радовало вкусом — его часто использовали как натуральное лекарство: малиновое — при простуде, смородиновое — для укрепления иммунитета.
А вы знали, что Иван Грозный предпочитал огуречное варенье на меду?
Любимым вареньем Екатерины II было крыжовниковое варенье с вишнёвыми листьями. Клубничное варенье было любимым лакомством Петра I. Варенье из зелёных грецких орехов — любимое лакомство Иосифа Сталина. Любимым вареньем Леонида Брежнева было «царское» варенье из вишни с орехами.
Поделитесь своим семейным рецептом варенья в комментариях — давайте соберём коллекцию вкусов!
#УрюпинскийМузей#ДеньВаренья